Unsere Produkte
Wir backen ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen, verwenden keine Fertigbackmischungen und keine chemischen Backmittel. Bei der Teigherstellung verzichten wir auf Zusätze, wie Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe.
 |
Brot
Alle unsere Brote werden nur mit selbstgezogenem Natursauerteig hergestellt. Zu unseren Spezialitäten zählen unsere Steinofenbrote, die in unserem mehr als 160 Jahre alten Steinofen in der Wetterau gebacken werden. |
| |
|
 |
Brötchen
Unsere Brötchen halten sich aufgrund der natürlichen Rohstoffe extrem lange frisch. Bei richtiger Aufbewahrung schmecken sie auch am nächsten und übernächsten Tag kurz getoastet noch hervorragend. |
| |
|
 |
Feingebäck
Für die Herstellung unserer süßen Backwaren verwenden wir ausschließlich Butter - pro Jahr sind das mehr als 40 Tonnen. |
| |
|
 |
Snacks
Für alle unsere pikanten Backwaren mit Käse verwenden wir ausschließlich Original Emmentaler und Gouda anstelle von billigem Käsemix. |
| |
|
|
|
