Vieles, was wir täglich tun, ist noch reine Handarbeit und deshalb mit sehr viel Zeit und Fingerspitzengefühl verbunden. Wir backen unser gesamtes Sortiment nur nach eigenen Rezepten. Jeder Teig bekommt genau die Zeit, die er zum Reifen und Gären braucht, damit sich das Aroma entfalten und der gute Geschmack in Ruhe entwickeln kann.
Sieben unserer insgesamt zehn Geschäfte verfügen über eine eigene Backstube, in der auch die Teige noch von Grund auf selbst hergestellt werden. Bäckermeister, -gesellen und Auszubildende arbeiten hier noch immer Hand in Hand für unser täglich Brot. Und obwohl es harte Arbeit ist, erfüllt es uns mit großer Zufriedenheit und wir sind sehr stolz auf unsere handgemachten Einzelstücke, die zwar nicht jeden Tag genau gleich aussehen, dafür aber mit viel Liebe gemacht sind und hervorragend schmecken.
Wir sind fest davon überzeugt, dass wirklich gute Backwaren nur aus natürlichen Zutaten und in ehrlicher Handarbeit entstehen und dass sich Qualität und Geschmack immer durchsetzen.
Aus tiefer Überzeugung verwenden wir nur die besten Zutaten, die die Natur uns liefert. Wir verarbeiten sie behutsam nach unseren eigenen Rezepten.
Wir setzen grundsätzlich keine Vor- und Fertigmischungen ein. Bei der Teigbereitung verzichten wir auf jegliche chemische Backmittel und Zusätze wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Farb-, Konservierungsstoffe und dergleichen. Wir geben unseren Teigen die Zeit zur Reife, die sie brauchen, um den optimalen Geschmack zu entwickeln.
Alle Jahre sind sie wieder da: Unsere wunderbar duftenden Vanille-Kipferl, zartknusprige Zimtsterne, herrlich saftiger Butterstollen und vieles mehr für die schönste Backzeit des Jahres. Ach
Wenn die Blätter an den Bäumen sich wieder in den schönsten Farben zeigen, präsentieren auch wir ein besonderes Schmankerl: unseren wunderbar duftenden, handgemachten Zwiebelkuchen. Zum
Wir finden, das Beste, was man aus einem verregneten Sommer machen kann, ist Pflaumenkuchen. Das viele Wasser hat die Zwetschgen aus der Region besonders gut
Wir freuen uns sehr, erneut und damit bereits mehrere Jahre in Folge zu den TOP-Geschäften in Frankfurt zu zählen. Danke, Frankfurt, für das Vertrauen in
Unsere leckeren Burger-Buns sind fluffig, leicht und locker nach Originalrezept gebacken. Holen Sie die Stars aus Frankfurts beliebtesten Burger-Bars zu sich nach Hause! Tipp: Bestellen
Leckeren Tee & Kaffeespezialitäten gibt es bei Kröger’s Brötchen auch im praktischen Pfandbecher. Einfach Ihr Lieblingsgetränk im RECUP-Becher bestellen, 1€ Pfand hinterlegen, unterwegs genießen, deutschlandweit
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