Lebensmittelverschwendung? Nein, danke!
Tag für Tag bemühen wir uns, nur so viele Backwaren herzustellen, wie wir auch verkaufen können, um abends möglichst wenig Reste übrig zu haben. Einen Teil der Reste, die bei uns trotzdem am Abend noch übrig bleiben, bieten wir jetzt zu einem reduzierten Preis den selbstabholenden Lebensmittelrettern von Too Good To Go an. Die App Too Good To […]
Aus der Weihnachtsbäckerei
… wie das duftet – verführerisch nach himmlischem Naschwerk! Edelste Gewürze, wie Zimt, Vanille, Kardamom und Nelken ziehen in wunderbarer Weise duftend durch unsere Backstuben, denn hier zaubern unsere Bäcker jede Nacht mit viel Hingabe und Fingerspitzengefühl jetzt auch frisch gebackene Zimtsterne, zarte Vanille-Kipferl und feinste Kokosmakronen aus dem Backofen. Deshalb sehen unsere Weihnachtsspezialitäten nicht […]
Schon gewusst?
Jede Brezel wird bei uns mit einer speziellen Wurftechnik geschlungen. Und somit wird jedes Exemplar zu einem echten Unikat, von Hand gemacht. Schmecken Sie den Unterschied?
… so herrlich zart und leicht!
Ob zu Gegrilltem, zum Salat oder zu Wein und Käse, unser Original französisches Baguette ist der optimale Begleiter. Außen herrlich knusprig und innen sehr luftig geport bringt es Urlaubsatmosphäre und mediterrane Leichtigkeit auf den Tisch. Wir wünschen viel Freude beim Genießen!
Geballte Energie ohne Weizen!
Geballte Energie ohne Weizen! Unser neues Superbrot Powerlinse aus Dinkel- & Roggenvollkornmehl mit gepufften Linsen, Erbsenschrot, Emmer- und Gerstenflocken sowie Kartoffelmehl schmeckt nicht nur ganz wunderbar, sondern ist zudem auch reich an Proteinen, bleibt extrem lange frisch und saftig und ist dazu auch noch vegan. Wir backen dieses Vollkornbrot in der Kastenform. Es hat eine […]
Unser traditionelles Osterbrot
ist ein Must-have, nicht nur beim Osterfrühstück! In unseren Backstuben duftet es jetzt wieder köstlich nach frisch gebackenem Osterbrot. Seit je her wird es ganz traditionell aus luftig leichtem Hefeteig hergestellt, der mit Rosinen, Orangeat und Zitronat verfeinert wird. Außerdem gibt es jetzt auch wieder unsere nicht nur bei unseren kleinen Kund:innen sehr beliebten Hefehasen […]
Riesige Spendenbereitschaft!
Am Tag der Kinderhospizarbeit,10. Februar, hatten wir auf unseren Theken grün dekorierte Sparschweine aufgestellt und um Spenden für den Ambulanten Kinder- und Jugendhospizdienst in Frankfurt/Rhein-Main gebeten. Unsere Kund:innen war so großzügig, dass die unglaubliche Summe von € 1.200,– zusammengekommen ist. Darüber freuen wir uns riesig und bedanken uns hiermit auch im Namen des AKHD von […]
Happy Valentine!
Wie schön, dass der Tag der Liebe in diesem Jahr auf einen Sonntag fällt. Überraschen Sie Ihre/n Liebste/n doch mit einem romantischen Verwöhnfrühstück im Bett. Mit frischen Kröger’s Brötchen, leckeren Aufstrichen, Wurst- und/oder Käsespezialitäten, Quark mit frischem Obst, Gemüsesticks, Eiern – ob gekocht oder gebraten -, heißem Kaffee und frisch gepresstem Orangensaft starten Sie gemeinsam […]
Wir bedanken uns bei all unseren Kund:innen, die uns weiterhin treu bleiben und den zusätzlichen Weg zu unserer kleinen traditionellen Handwerksbäckerei nicht scheuen. Nur weil sie auch jetzt im Lockdown zu uns kommen und die erhöhten Wartezeiten wegen der Abstands- und Zutrittsregeln akzeptieren, können wir weiterhin köstliche Leckereien für sie herstellen und unsere Mitarbeiter:innen weiter […]
Am besten lauwarm und mit Streuseln
Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein besonderer Genuss. Dabei kommt es ganz besonders auf die Reife der Früchte und die Wahl des Teiges an. Im Spätsommer macht er alle Kuchenliebhaber glücklich. Auch wenn sich auf dem Pflaumenkuchen meistens Zwetschgen befinden, weil diese einen geringeren Wassergehalt haben und deshalb besser zum Backen geeignet sind und den Teig […]